wtorek, 22 kwietnia 2014

Ciasto marchewkowe dla łasuchów i tych na diecie ;)

Cześć kochani ;*
jak minęły wam święta ? 

Przed świętami obiecałam wam przepis na ciasto marchewkowe, więc
macie tutaj przepis dla tych, którzy nie muszą się odchudzać i dla tych na diecie ;*

Ciasto marchewkowe (bez diety)

 Składniki :
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. oleju
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 duże marchewki

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach i odstawiamy na 10 minut. 
Jajka w całości wbijamy do miseczki i miksujemy dodając cukier. Następnie dodajemy stopniowo mąkę, olej, proszek do pieczenia, cynamon i kakao. 
Wszystko razem miksujemy aż powstanie lejąca się masa.
 Później dodajemy startą marchewkę i mieszamy ŁYŻKĄ.

Wylewamy na blachę posmarowaną margaryną i oprószoną mąką.
Pieczemy ok 40 minut w temp. 170 stopni ;)
Na wierzch zrobiłam polewę czekoladowo-orzechową.

 


Ciasto marchewkowe- dietetyczne
( przepis dostałam od mojej koleżanki)

Składniki :
- 3 marchewki
- 3 jajka
- 1/4 szkl. oleju
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/3 szkl. miodu
- 20 dag płatków owsianych
- 2 łyżki cynamonu
- można dodać jeszcze migdały 20 dag)

Marchewki obieramy i ścieramy na dużych oczkach a następnie odstawiamy na 10 minut.
Płatki owsiane mielimy lub jeśli ktoś ma wprawę kroimy na drobno nożem.
Jajka wbijamy do miseczki, miksujemy i dodajemy stopniowo olej i miód, aż wszystko się połączy.
Następnie dodajemy marchewkę i płatki owsiane i mieszamy ŁYŻKĄ.
Całość wykładamy do natłuszczonej patelki z mąką.
Pieczemy - 40 minut w 180 stopniach.

P.S - ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika ;)


3 komentarze:

  1. ja nie dodaję w ogóle oleju, może nie jest aż takie wilgotne ale pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  2. ja też robiłam ciasto marchewkowe! jak dla mnie pyszne !! :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Hej nominowałam Cię do Liebster Award :) Po szczegóły zapraszam http://niebieskiekrzeslo.blogspot.com/2014/04/matura-nominacja-do-liebster-award.html

    OdpowiedzUsuń